Меня зовут Золотарев Артём и я 9 лет занимаюсь food-съемкой. Я работал с ресторанами, лаундж-барами, семейными кафе и фаст-фудом. Я заметил, что со временем востребованность и интерес к этому направлению только растет. Люди становятся всё более внимательными к тому, что они едят, и желают получать информацию об этом визуально. Для меня фуд-съемка переросла из работы в творчество. Я отправляю свои снимки на конкурсы, организовываю выставки и постоянно снимаю для различных заведений. У меня много...

Продолжаем публиковать конспекты с курса по фуд-блогингу, который Дзен запустил в Институте гастрономии СФУ. Целый месяца шефы, эксперты и сотрудники Дзена проводят в Красноярске лекции и мастер-классы для студентов. Очередным приглашенным гостем стала Реджина Мир — дипломированный ресторанный обозреватель, критик, член жюри гастрономических фестивалей. Уже 9 лет она ведет блоги c обзорами отелей, кафе и ресторанов всего мира. На встрече Реджина рассказала о своем методе качественной и вкусной фотографии...