Если спросить человека, помнящего советскую эпоху, какой фирменный алкоголь везли из Латвии в подарок, ответом почти наверняка станет коричневая керамическая бутылка "Рижского бальзама". Годами я считал его просто очередным удачным продуктом прибалтийского ликёро-водочного производства и атрибутом ностальгического дефицита. Однако изучение архивных документов, рецептурных справочников и советских ГОСТов показало: перед нами напиток со сложнейшей и весьма драматичной судьбой. Изучая историю советской...