В каждой семье имеется фирменное блюдо, которое хозяева непременно подают на Новый год. Обычно это салаты «Оливье» и «Шуба». Мы предлагаем вам разнообразить новогоднее меню простым и вкусным салатом «Хрущевским» в современном исполнении. Мы уверены, что это блюдо придется вам по вкусу. Советские хозяйки узнали рецепт салата «Хрущевский» благодаря откровениям в прессе одного из поваров Никиты Хрущева. Сегодня блюдо несколько видоизменилось, но 3 основных ингредиента не меняются никогда: кальмары, яйца и красная икра...

Сколько же культовых рецептов украшают наши столы и радуют нас своим вкусом. А уж про громкие названия и имена и говорить нечего. Все хотят иметь не только вкусное блюдо, но и чтобы называлось оно так, чтобы все немедленно захотели попробовать. Как в фильме "Обаятельная и привлекательная" — пирог "Чайный" превратился в заморский "Ноктюрн", помните? Так и с большинством рецептов приключаются всякие истории с переименованием. А вот именно "Хрущевский" салат имеет доказанное происхождение и наименование...