Алтай
Сначала немного про кулинарный конкурс и моё обучение
Сначала немного про кулинарный конкурс и моё обучение. Учился я в Липецком технико-технологическом техникуме. Школу, честно говоря, я не любил — слишком много давления со стороны общества. А вот в техникуме я раскрылся и впервые полюбил учёбу. Настолько, что закончил с красным дипломом 😅 Сейчас понимаю: из всего обучения на технолога продукции общественного питания именно подготовка к конкурсу WorldSkills и участие в нём больше всего походили на реальную работу в кафе и ресторанах. Конкурс обычно длится несколько дней, по несколько часов...
В Липецкой области реорганизуют два техникума и колледж: «Елецкий железнодорожный техникум эксплуатации и сервиса», «Чаплыгинский аграрный колледж» и «Липецкий техникум сервиса и дизайна». Все они будут укрупнены. К «Липецкому техникуму сервиса и дизайна» присоединят «Торгово-технологический техникум» и «Техникум общественного питания». Новое учебное заведение назовут «Липецкий колледж индустрии сервиса». «Чаплыгинский аграрный колледж» объединят с «Лебедянским технологическим лицеем». «Елецкий железнодорожный техникум эксплуатации и сервиса» объединят с «Елецким лицеем сферы бытовых услуг» и назовут «Елецкий колледж инновационных технологий». В управлении образования и науки Липецкой области заверили, что реорганизация не затронет перечень образовательных программ. Вместе с этим, возможны незначительные сокращения административно-управленческого аппарата и вспомогательных служб. Сокращение преподавательского состава не запланировано.