Всем известно, что в одуванчике много клетчатки, витаминов и минералов. Некоторые люди употребляют одуванчики от проблем с кишечником или для поддержания здоровой печени. О пользе одуванчика еще многое можно сказать. Некоторые утверждают, что одуванчики помогут в борьбе против рака. Я решила выяснить, правда это или нет. В 2011 году ученые из канадского Университета Виндзор исследовали как экстракт из корня одуванчика влияет на раковые клетки. Результат оказался положительным, по словам экспертов экстракт одуванчика убивает почти все раковые клетки за 2 дня...

Корень одуванчика часто применяют как вспомогательное средство в лечении рака. Лучшее время для заготовки как раз сейчас, в мае. Иначе придется ждать сентября, когда в корнях наибольшее количество нужных нам полезных веществ. Я пользуюсь обычным маленьким корнеудалителем. Кустик надо выбирать покрупнее, в той части сада, где нет растений, которые вы обрабатываете химикатами. У меня одуванчики вырастают прямо на грядках. Вот и замечательно. Процедура изъятия - отличный способ разрыхлить землю. Весь корень вынуть не всегда удается...