Кузьминки – один из динамично развивающихся районов столицы. Название района связано с именем крестьянина Кузьмы, который в XVII веке получил уникальные земли в этом месте. С тех пор Кузьминки стали прекрасным сочетанием природы и человеческого труда.  В центре района находится одноименная станция метрополитена Таганско-Краснопресненской линии. Основная магистраль - Волгоградский проспект, который соединяет Текстильщики, Выхино, Новые Кузьминки. Существует мнение, что Кузьминки - крайне экологически неблагоприятный район...

Часто в казачьих станицах готовили особую заготовку на зиму – мочили грушу-дичку, которая в обилии растет в лесах. Источник: https://vk.com/club143036992?w=wall-143036992_451 Ингредиенты: – Груша-дичка – 10 кг, – Сахар – 200 гр, – Соль – 100 гр, – Ржаная мука – 100-150 гр. Приготовление: 1. Для заготовки нужно сорвать целые крепкие желтые или зеленые плоды с дерева, опавшие груши не подойдут. Если плоды попались зеленые, их можно выдержать пару дней, пока они не пожелтеют. 2. Заранее подготавливаются бочки для мочения, выскабливаются, вымываются, обдаются кипятком...