В подборке представлены курсы от топовых кондитеров России, которые готовы поделиться с вами секретами своего мастерства. Вы узнаете, с чего начать свой бизнес, как искать клиентов и правильно выбирать инструменты. Если вы уже опытный мастер, то найдете много новых приемов и лайфхаков, которые раньше не знали и сможете расширить свои компетенции. Мы проанализировали множество школ и курсов и представили вам проверенные программы. Для знакомства с кондитерским искусством вы можете обратить внимание...

Спрос на кондитерские изделия за пять месяцев 2023 года вырос на 118%, пишет Forbes со ссылкой на Национального рейтингового агентства (НРА). Холдинг «Объединенные кондитеры» уже отчитался о росте производство шоколада более чем на 30% за первые полгода этого года. Кондитерские изделия особенно популярны на днях рождениях, девичниках и свадьбах. А где кондитерские изделия — там и кондитеры. Но чтобы стать хорошим специалистом и получать стабильный высокий доход, нужно обрести важные базовые знания в кондитерской сфере...