Ну что, друзья, поздравляю всех с наступившим Новым годом! Я бесконечно счастлив, что вы у меня здесь появились, классно читать вашу обратную связь, мысли и, конечно, видеть новых читателей и ваши сердца! Очень мотивирует! Успели отдохнуть на этих длинных каникулах? Надеюсь, что да, потому что первую статью в новом 2024 году я хочу посвятить УЧЕБЕ! Погнали! Пекарство - это искусство, которое требует постоянного обучения и совершенствования. Для пекаря важно быть в курсе последних тенденций, техник и рецептов, чтобы создавать качественный и интересный продукт...

Кто такой пекарь? С детства мы слышим справедливое утверждение, что хлеб ― всему голова. Без него не обходится практически ни один прием пищи. Пекарь ― это специалист, отвечающий за процесс выпекания хлеба и различных хлебобулочных изделий. Он может трудиться как в небольших пекарнях, так и на крупных предприятиях общественного питания. Кроме того, существует такая профессия как пекарь-кондитер. Ее представители занимаются изготовлением сладкой выпечки: тортов, пирожных, пряников, печенья и т.д. Профессия относится к категории рабочих...