Сегодня приготовление тирамису, десертов, выпекание крафтовых тортов, маффинов или капкейков для многих становится хобби, а для предприимчивых кулинаров — источником хорошего дохода. Перенимать опыт кондитеров можно в интернете, вникая в материалы специализированных курсов. Мы отобрали лучшие школы и онлайн-курсы кондитера, где вас с нуля научат кондитерскому делу. Выбирая, обращали внимание на опыт преподавателей, формат обучения, отзывы выпускников. В статье найдете полноценные курсы и короткие мастер-классы для повышения уровня своих знаний...

📢‼️Продолжаю рассказывать о курсе "КОНДИТЕР. С нуля - ДО ПРОФИ" (для всех, кто не знает). 📌ПРОГРАММА КУРСА ▪️Обучение проходит в закрытом чате телеграм. Длительность 2 месяца. ▪️Вы получаете 65 базовых рецептур (бисквиты, кремы, начинки), на основе которых вы научитесь: ▪️Заменять ингредиенты ▪️Создавать собственные вкусовые сочетания и текстуры. ▪️Нюансы заморозки, пропитки, технологических процессов. ▪️Научитесь правильно сочетать вкусы. ▪️Создадите и отработаете минимум 3 своих уникальных, продаваемых(!) торта, с нуля - до декора. ▪️Научитесь ценообразованию (как не уйти в минус) ▪️Узнаете ошибки продаж большинства начинающих и действующих домашних кондитеров...