Барселона - город, богатый не только историческими и культурными достопримечательностями, но и разнообразной кухней. Этот город славится множеством вкусных блюд, но есть одно, которое стало настоящим кулинарным символом Барселоны. Речь идет о паэлье - знаменитом испанском блюде, которое готовят и употребляют во многих регионах Испании, но в Барселоне оно приобрело свои особенности. История паэльи в Барселоне начинается в XVIII веке, когда крупные производители риса в Испании начали продвигать этот продукт в Европе...

Куда поехать учиться на повара Поварское образование можно получить по-разному. Можно пойти в кулинарное училище — но, как понятно из нашего номера про учебу, это не всегда бывает полезным. Можно прийти с улицы в ресторан и познавать премудрость с нуля в процессе работы...