Куда поехать учиться на повара Поварское образование можно получить по-разному. Можно пойти в кулинарное училище — но, как понятно из нашего номера про учебу, это не всегда бывает полезным. Можно прийти с улицы в ресторан и познавать премудрость с нуля в процессе работы...

Кулинарное образование в США становится все более популярным среди русских, иностранных студентов и уже состоявшихся профессионалов. Профессия шеф-повара входит в десятку самых престижных творческих специальностей, а в будущем её рейтинг среди молодежи будет только расти. Изучение кулинарии в Америке – тщательно разработанная сфера с точки зрения методик, форм обучения. Будущие повара проходят теоретическую подготовку у лучших преподавателей, важное место занимают практические занятия и стажировки в элитных кафе, ресторанах. В качестве приглашённых экспертов в процессе обучения принимают участие известные мастера, профессионалы кулинарной индустрии...