Корейская кухня для меня, в общем, терра инкогнита. Мое знакомство с ней ограничивается, за исключением нескольких посещений корейских ресторанов в европейских странах, тем, что называется у нас "корейскими салатами". Которые, явно, являются довольно вторичной адаптацией к российским реалиям, и далеки от аутентичной корейской кухни. Во всяком случае, еда, которую готовили мои соученики-корейцы в Бирмингеме, с нашими "корейскими салатами" не имела ничего общего. Причем, угощая нас, они всегда сокрушались,...

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и огурцов. Идеален для праздничного стола. А приготовить его не составит большого труда. ИНГРЕДИЕНТЫ Твердый сыр 100 гр. Огурцы 2 шт...