Кремовая флористика "Цветы в Корейской технике" Преподаватель: Мария Гундарцева #кондитерскиекурсы #кремоваяфлористика #цветыизкрема
Корейская техника создания кремовых цветов
Техника, создания кремовых цветов, в которой я работаю, называется корейской. Данное направление пришло к нам из Азии. Иногда его также называют "малазийским", так как из этой страны тоже много мастеров, как из Кореи.
Это довольно редкий способ украшения десертов, который позволяет делать красивейшие цветы из крема с тонкими реалистичными деталями.
Большое внимание здесь уделяется строению цветка. Он должен быть максимально приближенным к природе и выглядеть почти настоящим...
Виды кремов в кремовой флористике
Наверное, самый частый вопрос, который я получаю: На каком креме я работаю? И что такое бинпаста? Давайте вместе разбираться. Сначала давайте поговорим про крема в кремовой флористике, на каком креме работают корейские мастера. и на каком остановилась я и на каком обучаю. Кремов, из которых можно сделать цветы много. Виды кремов: Но у кремовой флористики своя философия, с чем я согласна на 100%. Смысл техники в том, чтобы сделать максимально похожие цветы, с тоненьким лепестками, подобрать натуральный красивый цвет...