Афанасий Афанасьевич Фет (1820–1892 гг.) – известный русский поэт с немецкими корнями, переводчик, лирик, автор мемуаров. Член-корреспондент Академии наук Петербурга. Вторую половину жизни был агрономом и посвятил себя домашним заботам, писал в журналы очерки о сельском хозяйстве...

Фету любят не только в Греции, но и в России — кулинары добавляют её в салаты, выпечку, пасты и другие блюда. Как определить, что вы выбрали хороший продукт, в чём особенность производства и упаковки феты — рассказываем о «Сиртаки». Как опеделить качественную фету Самый простой способ понять, хороший ли сыр оказался на вашем столе — обратить внимание на его внешний вид и вкус. Фета должна быть нежной, рыхлой и мягкой по консистенции, легко намазываться на хлеб, а в её структуре можно увидеть небольшие углубления...