Сегодня приготовление тирамису, десертов, выпекание крафтовых тортов, маффинов или капкейков для многих становится хобби, а для предприимчивых кулинаров — источником хорошего дохода. Перенимать опыт кондитеров можно в интернете, вникая в материалы специализированных курсов. Мы отобрали лучшие школы и онлайн-курсы кондитера, где вас с нуля научат кондитерскому делу. Выбирая, обращали внимание на опыт преподавателей, формат обучения, отзывы выпускников. В статье найдете полноценные курсы и короткие мастер-классы для повышения уровня своих знаний...

Сегодня научиться готовить торты и пирожные можно не выходя из дома В Барнауле с каждым годом растет число частных кондитеров, которые продают торты, пирожные, печенье и прочие сладости. По хештегу #тортвБарнауле можно найти огромное количество предложений. Также эти мастера продают свои вкусняшки известным в городе сетям кофеен. Основательница студии кондитерского мастерства Виктория Зенкина уверена: сегодня кондитеры имеют уникальную возможность не только создавать эксклюзивные десерты, работать...