564 читали · 2 года назад
От студентов до шеф-поваров: где учат вкусно готовить
Колледж сферы услуг № 32, который открылся 95 лет назад при ресторане «Прага», отправляет студентов на практику в лучшие предприятия города и помогает выпускникам с дальнейшим трудоустройством. Кулинарное училище при ресторане «Прага» — сегодня Колледж сферы услуг № 32 — в этом году отмечает свой 95-летний юбилей. Колледж образовался путем слияния трех профессиональных училищ и состоит из трех учебных корпусов. Колледж готовит специалистов ресторанного, гостиничного и туристического бизнеса — работники...
161 читали · 11 месяцев назад
Открытие дверей в мир пекарства: лучшие школы, источники знаний, путь пекаря от А до лучших булочек в городе вместе с Максимом Бабичем!
Ну что, друзья, поздравляю всех с наступившим Новым годом! Я бесконечно счастлив, что вы у меня здесь появились, классно читать вашу обратную связь, мысли и, конечно, видеть новых читателей и ваши сердца! Очень мотивирует! Успели отдохнуть на этих длинных каникулах? Надеюсь, что да, потому что первую статью в новом 2024 году я хочу посвятить УЧЕБЕ! Погнали! Пекарство - это искусство, которое требует постоянного обучения и совершенствования. Для пекаря важно быть в курсе последних тенденций, техник и рецептов, чтобы создавать качественный и интересный продукт...