Когда дело доходит до заботы о своем здоровье, мы часто упускаем из виду один из самых важных органов тела - печень. Однако печень отвечает за такие важные функции, как производство желчи, улучшающей пищеварение, и даже регулирует метаболизм жиров...

Как известно, конечный состав блюда во многом зависит от того, каким именно способом оно было сделано. Так, к примеру, вареная и жареная печень куры будет отличаться не только калорийностью, но и количеством белков, углеводов и жиров, поскольку часть из этих соединений распадается в процессе готовки, другие же – наоборот концентрируются. Сколько калорий на 100 грамм в сырой куриной печенке Для начала следует рассмотреть калорийность сырых потрошков. Конечно, в таком виде печенка не употребляется...