В Томской области студенты кожевниковского техникума агробизнеса,nполучающие профессию «плодоовощевод», собрали свой первый урожай грибов вешенок. В рамках новой дисциплины «Сити-фермерство» они приобретают практические навыки в области городского сельского хозяйства и предпринимательства для организации самозанятости. В этом семестре в техникуме начался эксперимент по выращиванию вёшенок. Студенты изучают процесс как теоретически, так и на практике, внимательно наблюдая за каждым этапом роста грибов: от подготовки субстрата до сбора урожая...