Опрос населения о независимости Литвы. Эфир 11.02.1991 г.
Литва и Шеф-повара, восстанавливающие кухню
Война и советская оккупация лишили Литву ее уникальной кулинарной истории. К счастью, растет число шеф-поваров, стремящихся помнить об этом. Я представляю длинные пряди укропа, плавающие в холодном свекольном супе; восстанавливающие душу картофельные клецки с творогом или мясом на ваш выбор в морозный зимний день; жареный черный хлеб с чесноком, который вы сами энергично натираете на хлеб. Это некоторые из основных блюд литовской кухни; сытные блюда с мясом и картофелем помогут вам набраться сил на весь день...