Совершенно случайно в мои руки попала книга «Китай кулинарный» Константина Щепина. Книги про еду реально, как коробка форрестгамповских конфет: не знаешь, что попадется. В них чаще всего встречается сборник рецептов, бесполезных для не готовящего меня. Но бывают и изумительные гастротрэвелоги, органично вводящие в культуру, историю и этнологию страны или региона (я как-то писал про именно такую по Италии от Елены Костюкович, переводчицы У. Эко). Так вот Щепин сделал именно такую! Уже создается впечатление, что наши могут в гастротрэвелоги лучше англоязычных - очень отрадная новость...

Недавно я поймала себя на мысли: еда – это не просто способ утолить голод, а целое искусство. А что, если добавить к этому немного магии, страсти, драмы и вдохновения? 📖✨ После одной книги, где главный герой был шеф-поваром с невероятной историей, я поняла – хочу больше таких сюжетов! Поэтому сегодня делюсь подборкой книг, где кухня – это не просто фон, а целый мир со своими правилами, вызовами и, конечно, восхитительными блюдами. 🍛 **"Шоколад" – Джоанн Харрис** Начну с одной из самых атмосферных...