Аминокисло́ты (аминокарбо́новые кисло́ты; АМК) — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Основные химические элементы аминокислот — это углерод (C), водород (H), кислород (O) и азот (N), хотя другие элементы также встречаются в радикале определенных аминокислот. Известны около 500 встречающихся в природе аминокислот (хотя только 20 используются в генетическом коде). Аминокислоты могут рассматриваться как производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов водорода заменены на аминогруппы...

Cегодня завершаем цикл постов по аминокислотам. Конечно, нюансов в теме гораздо больше, но хотя бы у вас сейчас будет понимание, насколько серьезным может быть дефицит или избыток тех или иных аминокислот и насколько порой небрежно мы относимся к ключевым строительным материалам нашего тела, когда не замечаем их и пытаемся восстановить свое собственное здоровье при помощи каких-то волшебных таблеток, лезем в глубину, хотя база не проработана. Кстати, если вы хотите узнать, с чего начинается настоящая...