Хорошее вино всегда отличается сбалансированным вкусом, то есть присущие ему терпкость, горечь, кислотность и сладость уравновешивают друг друга. Их пропорции зависят от стиля вина, технологии производства и сортов винограда. А компоненты, которые оказывают решающее влияние на вкус вина составляют менее 1% от общего объема! Вода. Ее в вине больше всего всего: 70-90%. Этанол или этиловый спирт занимает от 8 до 22%. Если алкоголя в напитке больше 16%, то скорее всего это крепленое вино, так как дрожжи не живут при такой концентрации спирта и градус повышали искусственно...

Спирты — это группа органических соединений, которые играют важную роль не только в химической промышленности, но и в повседневной жизни. Особенно важным является их применение в бытовой химии, где спирты выполняют функцию растворителей, антисептиков и добавок, способствующих улучшению чистящих свойств моющих средств. В этой статье мы разберемся, что такое спирты, как их производят и как они используются при создании моющих средств, а также почему они так полезны для уборки. Спирты — это органические...