Если спросить поисковик об истории Кейтеринга в России, то результатов будет не много, и все они будут практически одинаковы. Первыми заказчиками кейтеринга в России были иностранные компании, пришедшие на ,тогда ещё советский, рынок, так как это был 1986, значит и услуга была для них. И скорее всего привозилась она в какой-то степени с собой, так же как собираясь в колониальную Индию, английская аристократия брала с собой весь свой комфорт. Не знаем брали ли они с собой провизию, но именитых поваров, наверняка брали...

Кейтеринг в России — это не только вкусная еда, но и глубокая связь с культурными традициями, историей и местными обычаями. Русская кухня славится своим многообразием, а традиции организации пищи на мероприятиях могут варьироваться от пиршества на свадьбе до скромного банкета. Угощение гостей В русской практике организации мероприятий традиционно особое внимание уделяется угощению гостей. Удивить друзей и родственников вкусной едой— это не просто забота, а дело чести. Как правило, даже на небольших праздниках на столе можно увидеть богатый выбор закусок, горячих блюд, салатов и десертов...