Метаболизм — это процесс обмена веществ в организме. Обмен веществ бывает 2 типов: энергетический (катаболизм) и пластический (анаболизм). Энергетический обмен подразумевает окисление (расщепление) веществ с выделением АТФ (энергии), а пластический, наоборот, — синтез веществ c затратой энергии АТФ. Так, к анаболизму относят: все матричные процессы, синтез жиров, углеводов. Исключение: Синтез АТФ — это катаболизм (!), потому что в результате их синтеза организм как бы получает потенциальную энергию...

Катаболизм – это одна из двух составляющих метаболизма. Если анаболизм отвечает за построение новых клеток и тканей, то катаболизм – это процесс их разрушения. Звучит страшно, но на самом деле катаболизм играет важную роль в нашем организме: он расщепляет сложные вещества, такие как углеводы, жиры и белки, на более простые молекулы, которые организм использует для получения энергии. Катаболизм – это как топливный процесс. Представьте, что вы разжигаете костёр: чтобы поддерживать пламя (вашу энергию), вы должны сжигать дрова (молекулы пищи)...