208 читали · 3 года назад
Каша из топора: какая еда из сказок существовала в реальной жизни
В новом выпуске журналисты программы «Живая еда» разбирались, как много нового может дать изучение еды, упомянутой в сказках. Что такое сусеки? Какого размера в действительности был Колобок? И зачем на самом деле сажали детей на лопате в печь? Колобок Колобок в народной сказке говорил про себя следующее: «Я по коробу скребен, по сусеку метен, на сметане мешен, да в масле пряжен». Что все это значит? Историк, специалист по фольклору Элина Ченчикова говорит, что в разных регионах варианты колобков могли быть свои — от чего-то шарообразного типа пирожков до маленькой плоской лепешки...
Каша из топора
«Каша из топора» — народная сказка, которую хоть раз слышал каждый. В ней рассказывается о необычном рецепте блюда и смекалке русского человека. Солдат идёт домой на побывку, остановился на ночь у скупой старушки, которая не захотела накормить его ужином. Тогда служивый не растерялся: предложил сварить ей кашу «хоть из топора». Старуха удивилась, но согласилась. Через некоторое время и она, и солдат были сытыми, а бабка и не почувствовала подвоха. Сказка заряжает умением находить выход из любого...