Сфера общественного питания часто привлекает молодых людей. Кажется, что работа здесь не слишком сложная, особая подготовка вроде бы не требуется, а деньги зарабатываются неплохо, и график в дополнение плавающий. Почти мечта. Да и в целом, от общепита веет некоторой романтикой, особенно если вспомнить, насколько часто рестораны и их внутренняя жизнь фигурирует в различных фильмах и книгах. В общем, да, ресторанную сферу довольно часто рассматривают в качестве места трудоустройства, хотя бы на время. Поэтому мне захотелось рассказать, каково это на самом деле – работать в общепите. Повезло, что...

Бармен (от англ. bar - бар, англ. man - человек; букв. «человек за барной стойкой») - человек, находящийся за барной стойкой и занимающийся приготовлением напитков и коктейлей. Бармен отвечает за обслуживание и расчет посетителей заведения, приготовление напитков, различных коктейлей, следит за запасами продуктов, отвечает за оформление отчетных финансовых документов - накладных, счетов. Бармен готовит напитки, варит кофе. Обслуживает посетителей бара, получает с них расчет. Следит за качеством продуктов...