Гомеостаз — способность биологических систем противостоять изменениям и сохранять внутренний химический состав. Впервые мысль о том, что постоянство внутренней среды обеспечивает условия жизни и размножения организмов, была высказана французским физиологом Клодом Бернаром. На протяжении всей научной деятельности Бернара поражала способность организмов регулировать и поддерживать в достаточно узких границах такие физиологические процессы, как температура тела или содержание в нем воды. Так, например,...