Бактерии – это микроскопические организмы, представители которых встречаются практически везде: в почве, воде, воздухе и даже в нашем теле. Они существуют более 3,5 миллиардов лет и за это время удачно приспособились к жизни в самых разных условиях. Какие же функции выполняют эти миниатюрные существа в жизни человека? Бактерии и здоровье человека В организме каждого из нас живет огромное количество бактерий. При этом нашему телу эта соседство весьма полезно: бактерии играют центральную роль в поддержании нашего здоровья...

Три вида бактерий, которые пошли на пользу человечеству. Молочнокислые бактерии Подавляют естественную микрофлору кишечника В 1905 году студент Стамен Григоров, изучавший традиционные молочные продукты болгарских крестьян, описал Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Основываясь на его работе, в 1907 году русский ученый Илья Мечников сделал вывод, что, выделяя бактерицидную молочную кислоту, эти культуры замедляют процессы, вызванные продуктами жизнедеятельности «гнилостных» микробов...