*Белки — биополимеры, состоящие из аминокислот. *Аминокислоты — это простое, низкомолекулярное вещество, в котором к атому углероду присоединяется карбоксильная группа (-СООН), аминогруппа (-NH2) и боковая цепь радикал (R). Радикал может быть гидрофобным и гидрофильным — он передает аминокислоте свои свойства. В растворах аминокислоты могут быть как кислотами, так и щелочами — амфотерные. В природе существует 200 аминокислот. В состав белков входит 20 а/к. Растения все нужные аминокислоты производят при фотосинтезе...

Какие вещества относят к числу коферментов? Классификация ко-ферментов. Механизм действия коферментов. Чем отличается ко-фермент от простетической группы? Коферменты – специфические термостабильные низкомолекулярные небелковые компоненты органического происхождения По механизму действия: 1. Коферменты...