Медленные углеводы — важный источник энергии для нашего организма. Медленные углеводы — это углеводы, содержащие нерастворимые пищевые волокна. А давайте чуть подробней о пользе сложных углеводов: разберем список продуктов и узнаем, почему сложные углеводы так важны в похудении. Вообще углеводы для нас — это незаменимый источник энергии, без которого организм не может нормально функционировать. В диетологии их разбивают на простые (быстрые) и сложные (медленные). Последние — полезные. Именно сложные углеводы дают нам длительное чувство насыщения и помогают удерживать вес в норме...

Что такое углеводы? Простые и сложные углеводы Гликемический индекс: что это такое и зачем он нужен? Функции углеводов в организме Мифы и интересные факты об углеводах Что такое углеводы? Можно бесконечно долго рассказывать об углеводах на молекулярном уровне или рисовать структурные формулы, но какой от этого толк, если ничего не понятно? В этой статье мы постараемся максимально доступно и просто ответить на вопрос «что такое углеводы и зачем они нужны», заодно прокомментируем самые распространенные заблуждения относительно них и поделимся интересными фактами...