Лесная почва пронизана нитями грибниц-мицелиев, которые вступают в тесную дружбу с деревьями. Название этой дружбе — микориза: грибы окутывает корни чехлом, а то и вовсе проникает в сами растительные клетки. Благодаря сожительству с растениями гриб получает нужную органику вроде углеводов, аминокислот и т. д., а сам поставляет напарникам минеральные вещества, в частности, фосфаты, которые растение в одиночку всасывает плохо. То, что грибы сидят на корнях какого-то дерева, не значит, что они никуда больше не растут...

Грибы - удивительные организмы, которые играют важную роль в различных экосистемах. Однако, мало кто задумывается о том, каким образом грибы могут служить управляющими центрами в природных процессах, а люди, употребляющие грибы в пищу, могут быть приемниками их сигналов. В этой статье мы рассмотрим, как грибница действует как управляющий орган, и почему люди, употребляющие грибы, могут оказаться вовлеченными в этот биологический процесс. Грибница: Сеть мицелия и её роль Грибы состоят из множества нитей, называемых гифами, которые образуют густую сеть, называемую мицелием...