Некоторые диагнозы и состояния не позволяют людям питаться традиционным способом. Например, из-за травмы, неврологических проблем, злокачественных новообразований им может быть трудно есть самостоятельно. В этом случае на помощь приходит энтеральное питание – так называют способ поступления пищи через зонд. Как всё устроено? При энтеральном питании пища поступает непосредственно в желудок или тонкий кишечник [1]. В отличие от полного парентерального питания, когда человек получает необходимые для...

Естественно, процесс пищеварения начинается в ротовой полости. Здесь происходит измельчение пищи путем жевания, обработка слюной, гидролиз, глотание и… передача еды в другой орган - пищевод. По пищеводу еда движется к желудку, где происходит перемешивание и измельчение еды с помощью соляной кислоты. Помните популярное замечание родителей “Жуй тщательно, у желудка нет зубов!”. У него и правда их нет))) Когда в желудке пища превратится в некую неприглядную массу, она попадает в 12-перстную кишку, где смешивается с желчной кислотой и соком поджелудочной железы...