Кость – основной орган опорно-двигательной системы, в состав которого входит костная ткань, костный мозг, надкостница, нервы, сосуды и суставные хрящи. Химический состав кости: Органическое вещество костной ткани называется оссеином. В состав оссеина входят белок (коллаген и др.), небольшая доля липидов и углеводов. Коллаген — основной белок костной ткани. Неорганические вещества представлены минеральными солями, преобладающим из которых является фосфат кальция Ca (PO ) . Неорганические вещества обеспечивают твердость кости...

Продолжаем говорить об опорно-двигательном аппарате человека, а именно – о скелете. В предыдущей статье мы поговорили о строении скелета. Сегодня предлагаю рассмотреть подробнее, как устроены наши кости, из чего они состоят и каких видов бывают. Поехали! Состав костей Наши кости состоят на две трети (67%) из неорганических веществ и на одну треть (33%) – из органических. Неорганические включают воду и минеральные соли – фосфаты, соли кальция и магния (последние придают костям необходимую твёрдость)...