Вы ошибаетесь, если думаете, что придумать авторский десерт - это легко. Почему? ⠀ На экзамене в Институте Гастрономии перед нами поставили задачу: придумать свой авторский десерт и сделать его на экзамене за 3 часа. Конечно, об этом мы узнали заранее и имели возможность продумать его дома. Моя изначальная идея для этого десерта была сложной: я решила, что хочу сделать «коробочку» из заварного теста в форме тарта. Как я узнала позже, в англоязычных аккаунтах кондитеров это называется «tart-shaped...

Хочется чего-то вкусненького? Легко! Делюсь 5 вкусными рецептами десертов. Готовятся они очень просто, но получаются всегда нежными и ароматными. Вкус и текстура у десерта могут быть самыми разнообразными. Сметанный или кокосовый крем, нежные ванильные коржи, шоколадные кексы. Десерт может быть даже из моркови или кофе! Все зависит от личных предпочтений. Идеи с видео-рецептами: Панна-котта Видео-рецепт: Наверное, это самый простой в приготовлении десерт на основе сливок и желатина. По текстуре...