Часто в купленной рыбе попадается икра. Как её правильно приготовить? Рыбу предварительно разморозим, достанем икру. В тарелку нальем теплой воды около 40 градусов, главное не горячее. Добавим соли. Соли добавляем много, соль уничтожит личинки паразитов (если рыба свежая и здоровая кладем 2-3 ст. ложки с горкой на 1 л воды, здоровье рыбы проверяем по ее печени, печень чистая,...