Хотите приготовить сало, которое получается мягкое и просто тает во рту? Тогда этот рецепт именно то, что вам нужно. Дольше описывать процесс, чем готовить. Понадобится: 0,5 кг сала с прожилками мяса (подчеревина) 1 чайная ложка соли 0,5 чайной ложки черного молотого перца 3-4 зубка чеснока Приготовление Кусок сала нужно промыть, шкурку поскрести ножом. Чеснок очистить от шелухи и нарезать пластинами. Смешать соль и черный молотый перец, натереть этой смесью со всех сторон кусок сала. Сделать по салу надрезы и вставить кусочки чеснока...

Ингредиенты Шаги приготовления