Вкусный АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК. Как ЗАМАРИНОВАТЬ и приготовить шашлык из свинины.
Самый вкусный армянский шашлык (на мой вкус). Показываю, как надо мариновать мясо, чтоб шашлык получился сочным
Лето в самом разгаре. И в такую жару так и хочется выехать на природу, разжечь мангал, да пожарить шашлычки. Потому что зима близко и надо наслаждаться теплыми деньками. Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного шашлыка. Я перепробовала много разных вариантов, но вот этот мне понравился больше всего. Мясо получается вкусное, с легким ароматом кавказских трав. КАК ГОТОВИТЬ: Для приготовления шашлыков по этому рецепту и не только, нужно мясо. И причем, хорошее, свежее мясо. Мой муж за таким мясом всегда отправляется рано утром на рынок, потому что там можно купить самое свежее мясо...
шашлык по армянски
Ингредиенты: Свиная шейная вырезка — 4 Килограмма Лук репчатый — 1 Килограмм Минеральная вода — 0,5 Литра Кориандр зерна — 2 Ст. ложки Смесь сушеных помидоров и паприки — 1-2 Ст. ложек Черный молотый перец — 0,5 Ст. ложки Соль — 1,5 Ст. ложки Подробнее: https://povar.ru/recipes/shashlyk_po-armyanski_iz_svininy-10700.html Как приготовить "Шашлык по-армянски из свинины" Самое главное - правильно выбрать мясо для шашлыка. Я советую вам взять свиную шейку. Мясо мягкое, с прослойками жира и шашлык получится сочным...