Знаете ли вы, какого размера на самом деле молекулы и как они выглядят? Об этом рассказывает адъюнкт-профессор физики Ричмондского университета Кристин Хелмс. Молекулы представляют собой группу атомов, которые связаны вместе. Из молекул состоит практически всё вокруг нас: и кожа, и стул, и многое другое. Все молекулы разного размера, но при этом они очень малы. Чтобы было понятнее: они в 100 тысяч раз меньше, чем ширина волоса. Самая маленькая молекула включает два слипшихся атома, а самая большая может состоять из более 100 тысяч атомов...

Кто бы мог подумать, что в обычную соль можно положить какое-нибудь токсичное вещество? Оказывается можно. Разберемся с видами соли и расскажем, какую точно стоит без жалости выкинуть. Соль каменная добывается из природных каменных соляных отложений. Плюсы: 1) содержит калий, магний и некоторые другие минералы, полезные для организма; 2) низкая стоимость. Минусы: сероватый цвет и грубый помол. Соль экстра выпаривается из природных или искусственных соляных растворов. Плюсы: 1) мелкие гранулы и белоснежный цвет; 2) низкая стоимость...