"Все вещества суть яд, и нет ничего не ядовитого; но именно доза делает вещество неядовитым." — так говорил Парацельс. ⠀ Это касается и глюкозы. Мнение, что глюкоза жизненно необходима мозгу, клеткам, справедливо...

Был такой период в жизни, когда понял, что правильное питание у человека – это не только качество его жизни. Это прямая связь со здоровьем. Здесь скрыт важный пласт информации, которому по какой-то причине не обучают даже поверхностно в школе. Ведь здоровые люди не нужны, иначе они начнут думать о чем-то другом, а не о своих болячках. Эта мысль тоже отложилась. Например, хочешь узнать механизм набора лишнего веса (а с этим связано и здоровье) – изучай все сам по разрозненным источникам. Системное знание дают единичные курсы...