Многие молодые люди задаются этим вопросом- как стать барменом? На самом деле все очень просто и не требует долгого обучения в специальных учебных заведениях. Достаточно интересоваться этим делом и начать самому изучать основы, как это сделал я. Для начала необходимо изучить инструменты бармена, пожалуй, начнём. 1. Шейкер- инструмент для смешивания различных жидкостей, выполнен, в основном, из стали и стекла. Существует два основных вида шейкеров- это коблер, состоит из 3 элементов: стакан, крышка, колпачок...

Приветствую читателей. Сегодня я расскажу вам о работе бармена. О том, как я устроился на работу, что входит в мои обязанности и как вообще устроен бар ресторана. Виды барменов Рассказ начну пожалуй с классификации барменов. Я делю барменов на два основных вида—ресторанные и клубные. Отличие в том, что клубные бармены разливают тонны алкоголя за смену и отдают сотни алкогольных коктейлей. Ресторанные же бармены занимаются приготовлением напитков всех видов: кофе, чаи, алкогольные и безалкогольные коктейли и и т...