Тупой кухонный нож – это извечная головная боль многих любителей проводить время на кухне, за готовкой чего-нибудь вкусненького. Сколько эти ножи не точи, а в нужный момент он обязательно окажется тупым. То ли ножи теперь стали делать из такого паршивого железа, то ли мы стали не слишком аккуратны, но заточку они держат очень плохо, это факт. Конечно, провести точильным бруском по лезвию пару раз не сложно. Но есть способ удержания остроты заточки на лезвии на более длительное время. Нужно лишь уменьшить угол наклона бруска...

Доброго времени суток читатель! Однажды размышляя о заточке ножей наткнулся на просторах интернета на точилку типа "Костыль". Я уже упоминал однажды её в статье. Меня не устроила как обычно цена. Она складывалась в частности из достаточно дорого операции-фрезеровки...