Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует каждого, кто любит сладости, но хочет заботиться о своём здоровье, — как сделать домашние конфеты без сахара, чтобы они были вкусными, полезными и радовали всю семью. Вы тоже знаете это чувство, когда хочется чего-то сладенького, но магазинные конфеты полны сахара, красителей и непонятных добавок, а после них остаётся только чувство вины? У меня так было, и не раз. Я обожаю сладости, но пару лет назад решила отказаться от сахара, чтобы улучшить своё самочувствие...

Часто в барах Италии, когда заказываешь кофе, рядом с чашечкой могут положить маленькую шоколадную конфетку или печенье. Кстати, знаете ли вы когда нужно выпить кофе, до или после конфеты? Естественно, это не правило этикета, но в этом есть много здравого смысла и немного науки. Сначала кофе, потом конфетка! Потому что кофеин усыпляет вкусовые рецепторы и увеличивает желание съесть что-то сладкое. Если ко мне домой забегают друзья на быструю чашку кофе, я тоже угощаю их домашними конфетами. Все говорят, что эти конфеты не похожи на покупные и намного вкусней...