Копчение - это особый процесс, которым владеют не все дачники. Домашние копчености не только вкусные, но и полезные. Чтобы приготовить вкусное копченое мясо, нужно заготовить качественную щепу, ведь без нее точно не обойтись! Такой материал для копчения легко приготовить на даче самостоятельно во время обрезки плодового сада! Это поможет не только сделать индивидуальный набор щепы для разных продуктов, но и заготовить бюджетное сырье высшего качества. О том, как заготовить щепу на даче, расскажем...

Дубовая щепа — лучшее средство для получения ароматного алкоголя, если у вас нет возможности выдерживать напитки в дубовой бочке. Или вам просто не хочется ждать долгие месяцы, чтобы получить наконец-то свой виски или бренди...