Всем привет!Сегодня хочу рассказать как приготовить кальмары, очень просто, быстро и абсолютно без возни. Я знаю, что кальмаров очень многие любят,но никто не хочет возиться с их обработкой, потому что действительно можно купить уже готовые, очищенные кальмары- но они дороже почти в два раза. Греем воду,добавляем соль(на два литра столовую ложку) и ждем когда она закипит.Кладем кальмаров в кипяток.Так как морепродукты холодные,вода будет остывать,доводим снова до кипения.Шкура будет сама моментально слазить хлопьями...

Если Вы хотите получить нежные, вкусные кальмары, которые буквально тают у Вас во рту, то варить кальмаров нужно только так, как делаю я. Если Вы не любили кальмаров и считали, что они резиновые и безвкусные, значит Вы неправильно их готовили...