Семена чиа Их собирают из цветущего растения Salvia hispanica, родиной которого является Мексика и Гватемала. Качественные семена можно узнать по черному или белому цвету (они не должны быть коричневыми). Чиа стали популярны во всем мире в последнее десятилетие, но на самом деле их история насчитывает тысячелетия. Эти крошечные семена могут расширяться и удерживать в 10 раз больше жидкости, чем их сухая масса. Когда чиа поглощают жидкость, они раздуваются и становятся похожи на шарики. Как употреблять...

Употреблять семена чиа нужно правильно – начиная с малых доз (1 ч. л. в день). Если после их приема состояние не ухудшилось, не появились покраснение кожи, сыпь и другие побочные реакции, то суточную дозировку можно постепенно увеличить до двух ложек. Дозировка зерен зависит от целей применения: Способы употребления Семена чиа можно использовать в сухом виде или замачивать. Последний способ более предпочтительный, так как зерна, попадая в желудок, впитывают в себя влагу и разбухают, что негативно отражается на пищеварении...