Август 1721 года стал памятным для России месяцем — в его последних числах победоносно завершилась продолжавшаяся 21 год Северная война. Начав ее с сокрушительного поражения, русские войска вскоре начали брать реванш, а затем к ним присоединился и созданный Петром I буквально «на лету» молодой флот. В итоге под угрозой полного разгрома Швеция согласилась на Ништадский мирный договор, по которому земли Прибалтики — Ингерманландия, Эстляндоия, Лифляндия и часть Карелии навечно переходили к России....

Считается, что Петр I не просто прорубил для России окно в Европу, но и впустил в это окно дух европейской культуры – от пищи для ума в виде развития образования до пищи для желудка в виде того же картофеля. На деле, хоть он и правда первым привез в Россию картофель, Петру I хватало других забот, и насильственное внедрение западной кухни не было его приоритетом. Так что истории о том, как Петр первый против воли кормил бояр картошкой – миф. А вот что было действительно важно для первого русского...