Удивительная печеная картошка удается - румяная, истинно-запеченная, ароматная, душистая - и красивая. Как вариант гарнира к ужину и на праздничный стол, вариант "для барбекю", картофеля по-деревенски и для быстрого перекуса. Так готовят молодой картофель, но и зимний вполне можно приготовить. Не хуже, на удивление картофеля с нежной кожурой. Делюсь простым рецептом - так запечь картошку стоит. Запеченный картофель в духовке - мятный, толченый: рецепт + ингредиенты А рассказывать долго и нечего - все просто до смешного...

Сегодня я вам покажу один из вариантов что можно сделать с остатками толченной картошки. Закуска получается очень вкусная и нежная внутри, даже если ваша картошка была суховатой. И что самое интересное, закуска остается нежной и в остывшем виде. Такая закуска чем то напоминает пирожки с картошкой, но делается все намного проще и быстрее! Совет из личного опыта: Когда я готовлю толченную картошку, практически всегда оставляю гр 400 - 500 от общей массы, именно на этот рецепт. Так я убиваю двух зайцев, и гарнир у меня будет готов и к чаю все готово...