Чипсы действительно делают из картошки,и это очень выгодно производство ,так картошка стоит дешего про дают дорого, и так начнем как же их делают ,для начала на чиспы завозят самою свежую картошку ,так как если она будет стоять больше 2 дней на чипсах будут черные пятна ,для брендовых корпораций это не допустимо в Европе , но у нас про франшизе все возможно , И так как только завозят картошку она проходит через большую мойку потом...

Все время от времени употребляют хоть и вредные, но порой очень вкусные чипсы. А как их производят? Разбираемся в сегодняшнем материале. Ходят легенды, что чипсы изобрели, когда один из клиентов в ресторане пожаловался на то, что его картофель порезан слишком крупно, тогда обиженный повар нарезал картофель очень тонкими слоями и зажарил до хруста. Может быть правда, может и нет, кто знает. Чипсы делают из свежей картошки, которой не более суток иначе на чипсах могут появляться черные пятна. После промывки водой, картофель движется в следующий аппарат для того, чтобы очиститься...