9581 читали · 6 лет назад
Секретные и относительно секретные бары Москвы
1. Кабинет – потайной бар в концепт-сторе 3.14 на Трубной, коллаборация москвичей с питерцами. Только резерв. 2. Коробок – бар натурально размером с коробок под «Техникумом». 3. Кот Шрёдингера – квест во дворах Дмитровки - отыскать потайную дверь (и найти звонок): попадете в бункер химика. 4. Santo Spirito – работает только 3 дня в неделю в подвале Haggis на Петровке 5. Антикварный boutique – антикварный магазин и бар одновременно – по-лондонски роскошное место. 6. «Менделеев» - подвал со строгим фейсконтролем за лапшичной Lucky Noodles на Петровке, за сценой есть потайной бар IV...
614 читали · 2 года назад
Открываем кофейню с нуля: как найти и выбрать помещение под кафе и кофейню
Это цикл статей Школы вкусного бизнеса для тех, кто ищет пошаговую инструкцию для открытия небольшого заведения с нуля. В этой статье разбираем, когда начинать поиски помещения и на что обращать внимание до подписания договора аренды. Когда начинать искать помещение под аренду Нам как-то задали вопрос: где еще искать классные помещения, кроме Авито и Циана? Здесь есть два ответа, простой и сложный. Простой: никаких секретных сайтов нет, можно либо мониторить известные сайты, либо ходить ногами по интересующим локациям, потому что часто объявления висят только на фасаде...