Животноводство — одна из древнейших отраслей сельского хозяйства, сыгравшая ключевую роль в развитии человеческой цивилизации. За тысячи лет оно прошло путь от примитивной охоты до высокотехнологичного производства мяса, молока, шерсти и других продуктов. В этой статье мы рассмотрим основные этапы его развития. Переход от охоты и собирательства к скотоводству стал частью Неолитической революции. Первые домашние животные появились на Ближнем Востоке, в Индии и Центральной Азии: Эти виды стали основой кочевого и оседлого скотоводства...

Животноводство — наиболее древний промысел человечества после охоты, собирательства и рыболовства, освоенный, наряду с земледелием, в неолите, во время так называемой неолитической революции. Появлению...